DISHOOM

日本でインド料理といえば本格カレーとナンを楽しめるネパール＆インドカレー店がポピュラーですが、実はイギリスも負けず劣らずのインド料理大国です。 それもそのはず、世界にスパイスを用いた料理を広めたのはかの大英帝国。まさに元祖な訳です。イギリス...